07/17/2017   |  カテゴリー: イベント, 新商品

夏のお手土産はお決まりですか?

1C4C4273海の日も過ぎて、梅雨明けがまだということを再確認のためにWEB検索してしまいました。

故郷に元気な顔を見せに行くお供に

デカダンスの焼き菓子セットを連れて行って下さい。

ボンボンショコラを是非お勧めしたいのですが、高温多湿に弱いショコラたち。

発酵バターを使って、満足度の高い焼き菓子です。

個包装になっているセットからパウンドケーキの1本、3本セットまで。

幅広く取り揃えました。

店頭でも、オンラインでもお気軽にお問い合わせください。

07/10/2017   |  カテゴリー: イベント, 新商品

コーン+MIX+苺フランボワーズソース

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蝉が鳴きだして、一気に夏がきましたね。

暑さの中をソフトクリーム目指してご来店ください。

一番人気はミックスベースの苺フランボワーズソースです。

★茗荷谷店は火曜日定休です。

銀座店はお休みなく、スムージーも発売中です。

みなさまにお会いできることを楽しみにしております。

06/24/2017   |  カテゴリー: その他, イベント, ショップ, 新商品

デカダンスの夏、始まりました!

みなさま、こんにちは。

沖縄は梅雨開けをしたようですが

まだ梅雨なのに東京・銀座、暑くなってきました。 でもジメジメして、気分も落ち込み気味…

そんなあなたに!!!!!

デカダンス銀座店限定のさっぱりとした夏の新商品をご紹介します!!!!!

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CHOCOLATE SMOOTHIE

ホワイトショコラベース、ピーチ&ストロベリーのさっぱりかわいい”White Peach

ビターショコラベース、マンゴー&オレンジの濃厚フルーティー”Tropical Chocolat

最後まで飽きずに飲みきれるチョコレートアイスドリンク。

期間限定です。今日なんていかがでしょう。

03/2/2010   |  カテゴリー: イベント

Spain発、未知との遭遇!

明日3/3(水)~9日までの期間、伊勢丹新宿店地下1階マ・パティスリー
デカダンスドュショコラが限定出店します!

今回は、スペイン発の新素材である”ベジタブルゼラチン”の活用をテーマとした
さまざまな商品をご用意しました。フルーツのソースを中に閉じ込めた球体状の
ゼリーやパウンドケーキなど、日本ではまだまだ珍しい未知の食感が楽しめる
限定フェアとなっています。

ガストロミーの世界をリードする美食の最先端スペインから上陸したこの素材を
味わえる貴重なチャンスです。

期間中にぜひ一度足をお運びください!

↓ フェアオープンの時に最高コンディションの商品を並べたい!という
 シェフステファンの最終仕上げは、このあと朝まで続く予定です…。

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02/19/2010   |  カテゴリー: イベント, 新商品

White Day

バレンタインデーにチョコレートをたくさん頂いた世の男性諸氏!

気がついたらあっという間に3月、ホワイトデーがやってきますよ!

デカダンスドュショコラのホワイトデーコレクションは、来週から
少しずつBlogやニュースでご紹介していきますので、こちらの
チェックもお忘れなく・・・。

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02/5/2010   |  カテゴリー: イベント, シェフ

LOVE DAY 2010.02.09(TUE)

“Chocolate Box, Full of Sweet Memories”

デカダンスのバレンタインイベントはまだまだ盛り上がりますよ!

今回はチョコレートボックスのM.Y.O(Make Your Own)、つまり
世界にひとつだけ、あなただけのオリジナルデコレーションが体験できる
エキサイティングなイベントです。もちろんシェフ ステファンが直接
レクチャーします!

さらに当日はアカデミー・デュ・ヴァンのカリスマ講師、小林史高先生による
ショコラとワインのマッチングセミナーも同時開催予定です。

まだまだ全力疾走!ウルトラマラソンです!

↓ イベントの詳しい内容、参加方法はコチラをご覧下さい。

http://www.emofood.jp/

01/30/2010   |  カテゴリー: イベント, シェフ

Memoire de “Folie Douce” #1

1月24日に行われた、花とショコラのバレンタインイベント
『Folie Douce』の模様を少しずつですがご紹介します!

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シェフステファンは、チョコレートを使って幻想的な
ピエスモンテを、一方フラワーアーティスト山上氏は
花と緑でご自身がかつてフラワービジネスを学んだ
フランス・パリとお菓子の世界をそれぞれ限られた
時間の中で表現しました。会場はチョコレートとお花の
香りに包まれ、お客様も大興奮のイベントでした!

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アーティスト同士、『類は友を呼ぶ』というのでしょうか?このお2人、
そういえば初対面の打ち合わせの頃からミョーに話が合っていました。
共通の友人から、よく行くお店や仕事の話まで。ジャンルを超えて
何か通じるものがあるのでしょうか・・・。

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