明日3/3（水）～9日までの期間、伊勢丹新宿店地下1階マ・パティスリーに
デカダンスドュショコラが限定出店します！

今回は、スペイン発の新素材である”ベジタブルゼラチン”の活用をテーマとした
さまざまな商品をご用意しました。フルーツのソースを中に閉じ込めた球体状の
ゼリーやパウンドケーキなど、日本ではまだまだ珍しい未知の食感が楽しめる
限定フェアとなっています。

ガストロミーの世界をリードする美食の最先端スペインから上陸したこの素材を
味わえる貴重なチャンスです。

期間中にぜひ一度足をお運びください！

↓ フェアオープンの時に最高コンディションの商品を並べたい！という
　シェフステファンの最終仕上げは、このあと朝まで続く予定です…。