03/18/2010   |  カテゴリー: ショップ, 新商品

Trilogy of “One Cup”!?

ご家庭で手軽に本格的なホットチョコレートをお楽しみ頂ける、人気の
『ワンカップ ショコラ』に新しいフレーバーが仲間入りします!

プラリネカフェ Praline cafe
コーヒーの香り漂うチョコレート”ブラジリア”に、歯触りの良いアーモンド
プラリネのマッチングです。

ストロベリーミルク Strawberry & Milk
ストロベリーのエッセンスとホワイトチョコレートの組み合わせは、何だか
子供の頃を思い出すような?甘い”いちごみるく”の味わいです。

かねてより人気のシンプルなショコラ味とあわせ、ワンカップショコラ3兄弟
の誕生です。召し上がり方はカンタン!

①牛乳180ccをレンジで温めます(吹きこぼれない程度)
②ワンカップショコラを牛乳に入れ、チョコレートのボールが溶けるまで
  ゆっくりとかき混ぜます
③できあがり

朝晩はまだまだ肌寒い今の季節、専門店の本格ホットショコラをご堪能あれ!

 

ワンカップショコラ

One Cup Chcolat (ワンカップショコラ)各種
渋谷マークシティ店/Echika池袋店/オンラインショップにて販売(3/19~)
各350円(税込)
消費期限:48日間

03/8/2010   |  カテゴリー: ショップ, 新商品

Choco-Mash

イチゴの旬真っ盛り、今年も期間限定であの”チョコマッシュ”が帰ってきます!
みずみずしい生イチゴをマシュマロとチョコレートでコーティングした人気アイテム
です。フレッシュフルーツを使っているため、お買い求め当日中にお召し上がり
ください。

Echika池袋店だけ、期間・本数ともに限定アリのスペシャル商品です!

 

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Choco-Mash (チョコマッシュ)
200円(税込)
消費期限:当日中
※3/10-3/28(日)まで期間限定販売(Echika池袋店のみ)

03/5/2010   |  カテゴリー: キッチン, 新商品

Chocolate Box “Printemps”

ホワイトデーが近づくと、春はもうすぐそこ。東京の桜開花予想は今のところ
3/25とのことです。毎年なんだか無性にワクワクし始める季節ですね。
(と同時に、個人的には”花粉”という問題も頭をもたげます…)

春を待ちきれないあなたのために、チョコレートボックスも軽やかな装いの
限定仕様になって登場です!

滑らかなホワイトチョコレートのボックスにかわいらしい桜のデコレーション
をあしらいました。普段のビターなチョコレートボックスとは一味ちがった
“草食系”なチョコレートボックスに仕上がってます! もちろんボックスの中
にはデカダンス一押しのボンボンショコラ6個入り。

一足お先に春の気分を満喫できるかも?

チョコレートボックス プランタン

Chocolate Box 6pc “Printemps” (チョコレートボックス プランタン)
2,630円(税込)
消費期限:14日間
※4/30(金)まで期間限定販売(直営店舗のみ)
※※ 商品の特性上非常に壊れやすく、地方発送等は承っておりません。
ご了承ください。

03/5/2010   |  カテゴリー: その他

備えあれば…

『食の安全』や『危機管理』に関する東京都主催のセミナーに参加して
きました。ディスカッションやケーススタディを含めほぼ一日、自分たちの
日頃の取り組みを見直す有意義な機会となりました。

今更ではありますが改めて、食品(=食べる人の命に関わる)を取り扱う
ことの重大さ、難しさを痛感します。

改善に終わりはない、とよく言いますが我々もより安全な商品をお客様に
安心して召し上がって頂けるよう、弛まず日々努力して参ります。

 

暖房の効いた部屋での長時間講義、学生時代を思い出しました…。

 

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03/2/2010   |  カテゴリー: イベント

Spain発、未知との遭遇!

明日3/3(水)~9日までの期間、伊勢丹新宿店地下1階マ・パティスリー
デカダンスドュショコラが限定出店します!

今回は、スペイン発の新素材である”ベジタブルゼラチン”の活用をテーマとした
さまざまな商品をご用意しました。フルーツのソースを中に閉じ込めた球体状の
ゼリーやパウンドケーキなど、日本ではまだまだ珍しい未知の食感が楽しめる
限定フェアとなっています。

ガストロミーの世界をリードする美食の最先端スペインから上陸したこの素材を
味わえる貴重なチャンスです。

期間中にぜひ一度足をお運びください!

↓ フェアオープンの時に最高コンディションの商品を並べたい!という
 シェフステファンの最終仕上げは、このあと朝まで続く予定です…。

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