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2010年1月24日 バレンタイン直前、デカダンスドュショコラがあなただけに
こっそりお知らせします。2つのスイートな出会いの場所
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デカダンスドュショコラでは2010年バレンタインへ向けたイベントとして、シェフ
パティシエ ステファン・ヴューと、気鋭のフラワーデザイナー山上樹一氏の
コラボレーションによる、女性のためのスイーツと花の饗宴、その名も

『Valentin Folie Douce（バレンタイン・フォーリー・ドゥース）』を開催します。

当日は、本場フランスの三ツ星レストランからそのキャリアをスタートし、
『ピエール・エルメ』、銀座『ロオジエ』、『資生堂パーラー』で腕を振るったシェフ
ステファンによる、この日限りのスペシャルスイーツプチコースの提供をはじめ、
2010デカダンスドュショコラのバレンタインコレクションの展示や試食をお楽しみ頂けます。

今日は朝から、カタログ作製のための写真撮影でした。この日のためにシェフStephane、
そしてファクトリチーフAtsujiは前日深夜まで、今日も早朝からイメージ商品の準備や作製
に慌しく取り組んでいました。

茗荷谷ファクトリのエントランスを暗幕で覆い、長期戦の覚悟で臨んだ本日の撮影では
デカダンスの新作商品や定番商品、ブランドイメージをもとに作られた様々なオブジェ（もちろんチョコレートで出来ています！）をひとつひとつ丁寧にチェックしながらカメラに収めていきました。

それにしても毎回感嘆するのはデザイナーさん、そしてカメラマンさんの細部に至るまでの
こだわり＝プロの仕事です。1㎜に満たないようなスキ間や汚れ、光の映りこみまで見逃さ
ず何度も修正・取り直しを重ねていくと、なるほど素人には最初気付かないような変化が
みるみると！

さて、そんなプロフェッショナルの力を結集し、どんなカタログが仕上がるのでしょうか？

完成披露まで、今しばしお待ちくださいませ。

あけましておめでとうございます。

本年が皆様にとって実り多い一年となりますよう、スタッフ一同お祈り申し上げます。

平成22年正月　デカダンスドュショコラ