09/5/2016   |  カテゴリー: その他

Big登場

こんにちは。

9月になってちょっと秋の気配・・・なんて思っていたら暑い~

まだまだ暑い日が続くのでしょうか。うぅぅ・・・

さてここでお知らせです。

今まで多くのお客様から『大きいサイズはないの???』とお問い合わせ

いただいておりましたが・・・IMGP3907お待たせいたしました!!

Croquant AmandeCroquant Pecanのビッグサイズが登場致しました!

今までより倍以上入ってズッシリ・・食べ応えもあります。

お友達とシェアするのにも良さそうです♥

安田

08/29/2016   |  カテゴリー: その他

こんにちは。

またしても台風接近中ですね・・しかも大型。

ニュースで不要な外出は控えるように・・と言っていましたが

働いているとそんな訳にもいきませんね。

たとえ台風だって年中無休でお客様をお待ちしておりますっ!!!

明日ゆっくり家で過ごせる方は・・ティータイムに こちらのショコラはいかがでしょう?IMGP3900左:シトロン Citron

レモンの爽やかな酸味と苦味が口いっぱいに広がり

濃厚なカカオを風味を引き立てます。

中央:マント Menthe

フレッシュなスペアミントを使用し、ほのかにミントの香りが

広がる爽やかなビターガナッシュ。

右:フランボワーズ Framboise

フランボワーズの酸味と爽やかな香りをストレートに感じられる

ジューシーなビターガナッシュ。

暖かい飲み物とショコラ・・・

きっと夏の疲れた身体を癒してくれるはず・・・

安田

08/21/2016   |  カテゴリー: その他

こんにちは。

昼間は青空だったのに、今にも雨がおちてきそうな空模様・・・。

天気予報では今夜からまた雨・・予報的中か?

さて本日ご紹介のボンボンはコチラです。IMGP3888

 アブリコ:Abricots

刻んだドライアプリコットをまぜこんだミルクチョコレートガナッシュ。

アプリコットリキュールで風味付け。

アブリコは暑いこの時期に酸味もあって人気上昇中↑↑↑です。

IMGP3886

アップルパイ:Tarte aux pommes

リンゴのお酒 カルヴァドス&リンゴペーストを使ったミルクチョコレートガナッシュ

ホワイトチョコレート&フィユティーヌを合わせたサクサク生地の2層になっています。

安田

08/17/2016   |  カテゴリー: その他

台風一過

こんにちは。

台風7号・・思ったより早く通り過ぎましたね。

でも昨日の雨は凄かった・・それに今日のジメジメの蒸し蒸しったら・・・

まるで熱帯雨林・・行った事ないけど。

さて本日ご紹介のボンボン

嫌いな人はいないんじゃないでしょうか??

IMGP3895

左 アールグレイ:Earl Grey

香り高いアールグレイの特徴をミルクチョコレートと合わせることで

より最大限に引き出しています。

中央 カフェオレ:Cafe au lait

バターベースのコーヒー味ムースをミルクチョコレートでコーティング。

香り付けにラム酒を使った大人向けのボンボンショコラ。

右 ブラジル:Bresil

ブラジル産コーヒー豆をアーモンドプラリネ、ヘーゼルナッツミルクチョコレートと

合わせました。芳醇な風味が楽しめる一品です。

安田

08/16/2016   |  カテゴリー: その他

台風接近・・・

こんにちは。

関東に台風7号接近中ですね。

昼間から突然の豪雨かと思えば、ピタッと止んで晴れたりの繰り返し・・・

まるでスチームサウナ状態・・この時間になって雨も降り続いてます。

皆さん帰り道、ご注意くださいね。

さて今日ご紹介のボンボンはコチラ

IMGP3891

リチ:Litchi

ライチのお酒、ディタで香り付けしたビターガナッシュ。

ライチの独特な甘みと香りがカカオの風味と調和しています。

IMGP3889

ラム・レザン:Raisins au rhum

自家製ラムレーズンとラム酒を練りこんだ贅沢な味わいの

ビターガナッシュ。

大人向けの一粒です

安田

08/14/2016   |  カテゴリー: その他

こんにちは。

今日は女性に人気のボンボンからひとつご紹介です。

IMGP3881

ピスターシュ:Pistache

イタリア産ピスタチオペーストに、さっぱりとした香りのキルシュを

練りこんだミルクチョコレートガナッシュ

 甘すぎないミルクチョコレートです。

安田

 

 

08/13/2016   |  カテゴリー: その他

暑い日が続きます・・

皆様いかがお過ごしでしょうか?

本日のデカダンスは週末限定のプリンをお目当てに

ご来店のお客様で賑わっています。 アリガトウゴザイマース!!

さて・・久しぶりにボンボンショコラのご紹介です。

IMGP3880

さつま:SATSUMA

芋焼酎をビターガナッシュに練りこみ、バターソテーした薩摩芋を

加えた和の味わいが楽しめます。

ちょっと甘い物が苦手な男性の方にも人気の一品です(※^–^※)

安田

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